El legado de María Teresa Escoda: el mejor polvorón del mundo

Fundada en 1990 por María Teresa Escoda, la Pastelería Escoda no solo ofrece dulces tradicionales, sino que también representa la pasión y el esfuerzo de una mujer emprendedora que ha

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Xixona en primavera la sangre altera

Con el inicio de la primavera llega el buen tiempo y, como dice el conocido refrán jijonenco, «Xixona en primavera la sangre altera». Después de tantos días de lluvia y

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