Jijonenca: tradición, helado y turrón con historia
jueves, 27 noviembre 2025
Si hay marcas capaces de mantenerse vivas en la memoria colectiva generación tras generación, La Jijonenca es una de ellas. Un nombre que suena igual en la sobremesa de Navidad
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Turrón 1880: tres siglos de tradición convertidos en delicia gourmet
lunes, 13 octubre 2025
Cuando pensamos en turrón, no basta con imaginarnos un dulce navideño más. Detrás de cada almendra, cada gota de miel y cada tableta hay siglo tras siglo de historia, pasión
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Coloma García: herencia artesanal
lunes, 08 septiembre 2025
Hablar de Jijona es hablar de turrón, de tradición y de familias que han hecho de este dulce un auténtico legado. Una de esas familias es la de Coloma García, cuya
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Turrones García Mira: El placer de lo artesano
jueves, 10 julio 2025
Detrás de la frase «Turrones García Mira: El placer de lo artesano», se encuentra esta emblemática empresa jijonenca cuya historia se entrelaza con la evolución del turrón en España. Originaria
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El legado de María Teresa Escoda: el mejor polvorón del mundo
martes, 20 mayo 2025
Fundada en 1990 por María Teresa Escoda, la Pastelería Escoda no solo ofrece dulces tradicionales, sino que también representa la pasión y el esfuerzo de una mujer emprendedora que ha
