‘Ruta del Turrón’ y ‘The Chocolate Way’ referentes para los paladares más golosos.
Amantes del dulce, preparad vuestras papilas gustativas, porque el 13 de septiembre se celebra el Día Mundial del chocolate y Xixona es el lugar ideal para los más golosos.
Aquí, el chocolate y la tradicional producción de turrón se han entrelazado durante siglos, creando una fusión de sabores que te transportan a lugares únicos.
Y ahora, con ‘La Ruta del Turrón de Jijona’ y el itinerario cultural europeo ‘The Chocolate Way’, esta fusión es una oportunidad para los sentidos.
Jijona fabrica 10.000 toneladas de chocolate al año
El patrimonio cultural e histórico de Xixona no estaría completo sin el chocolate y el turrón.
En el municipio se produce el 70% de la producción mundial de turrón y se fabrican 10.000 toneladas de chocolate anuales. Estos datos convierten a Xixona en el lugar más dulce del mundo.
Estas impresionantes cifras han llevado a las empresas jijonencas a formar parte de la iniciativa ‘The Chocolate Way’, una apasionante aventura que promueve, protege e impulsa el valor patrimonial, artístico, histórico y cultural de chocolate en toda Europa.
The Chocolate Way es mucho más que una ruta de degustación de chocolate. Es un movimiento que reivindica este producto como un tesoro.
Se extiende por todo el continente europeo: desde las tradicionales chocolaterías suizas hasta los mercados de cacao de España, pasando, por supuesto, por las fábricas de Jijona.
Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Además, la UNESCO ha reconocido a ‘The Chocolate Way’ con la distinción de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por preservar las tradiciones culturales y gastronómicas.
La hermandad de ‘La Ruta del Turrón de Jijona’ y ‘The Chocolate Way’ convierte a Xixona en un destino excepcional para los amantes del dulce, donde cada bocado es una experiencia culinaria única.
Aquí, en Xixona, el chocolate y el turrón se complementan perfectamente.
Líder en la fabricación de turrones chocolateados
Desde el clásico turrón de chocolate con almendras marconas hasta las creaciones más innovadoras que se convierten en auténticas obras maestras culinarias, cada receta es una invitación al placer.
Por eso, Jijona celebra la armonía entre el chocolate y el turrón de Jijona.
¡Feliz Día Mundial del Chocolate!
