Jijonenca: tradición, helado y turrón con historia
jueves, 27 noviembre 2025
Si hay marcas capaces de mantenerse vivas en la memoria colectiva generación tras generación, La Jijonenca es una de ellas. Un nombre que suena igual en la sobremesa de Navidad
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Turrón 1880: tres siglos de tradición convertidos en delicia gourmet
lunes, 13 octubre 2025
Cuando pensamos en turrón, no basta con imaginarnos un dulce navideño más. Detrás de cada almendra, cada gota de miel y cada tableta hay siglo tras siglo de historia, pasión
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Coloma García: herencia artesanal
lunes, 08 septiembre 2025
Hablar de Jijona es hablar de turrón, de tradición y de familias que han hecho de este dulce un auténtico legado. Una de esas familias es la de Coloma García, cuya
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Turrones Merche: Emblema del turrón a la piedra
lunes, 11 agosto 2025
Turrones Merche: Emblema del turrón a la piedra Sentarse frente a una tabla del turrón a la piedra de Turrones Merche es más que un momento de degustación: es volver
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Turrones García Mira: El placer de lo artesano
jueves, 10 julio 2025
Detrás de la frase «Turrones García Mira: El placer de lo artesano», se encuentra esta emblemática empresa jijonenca cuya historia se entrelaza con la evolución del turrón en España. Originaria
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Lopetes Artesanos: Elaboración artesanal y a medida
jueves, 26 junio 2025
Bajo el lema «Lopetes Artesanos: Elaboración artesanal y a medida», y con más de 80 años de trayectoria, Lopetes Artesanos ha integrado tradición e innovación en una variada familia de
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El legado de María Teresa Escoda: el mejor polvorón del mundo
martes, 20 mayo 2025
Fundada en 1990 por María Teresa Escoda, la Pastelería Escoda no solo ofrece dulces tradicionales, sino que también representa la pasión y el esfuerzo de una mujer emprendedora que ha
Febrero, mes de los almendros en flor
sábado, 05 febrero 2022
Febrero es un mes especial en Jijona. Supone el principio, del inicio del ciclo de la vida para el sector del turrón. ¿Te preguntas por qué? Muy sencillo: febrero es el mes en el que los almendros enseñan su flor, y la naturaleza nos avisa de la maravilla que nos ofrece.
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