El turrón es mucho más que un placer para el paladar. Es un dulce que rememora momentos familiares, festivos y que se ha ganado un lugar destacado en la cultura culinaria mundial.
Este alimento sano y nutritivo se elabora con ingredientes de alta calidad como la almendra o la miel. Si eso no fuera suficiente, también es una fuente de energía natural que forma parte de la dieta mediterránea desde hace siglos. Y en ningún lugar se entiende mejor la elaboración de este dulce que en Jijona, la cuna universal del turrón, donde los maestros turroneros elaboran sus recetas de toda la vida y las distribuyen por todo el mundo.
Un trabajo tan bonito como artesanal que realizan con esmero y responsabilidad. Para darle la importancia que se merece a este dulce, el 7 de noviembre, Jijona celebra el Día Mundial del Turrón, en honor a esta joya gastronómica.
Visita la Ruta del turrón de Jijona
El Día Mundial del Turrón no es una fecha más en el calendario. Esta celebración nos permite disfrutar de la historia, la tradición y la calidad de este dulce en plena temporada de fabricación y venta.
Se eligió el 7 de noviembre en honor a los primeros turroneros de Jijona, donde se fabrican 70 millones de tabletas de turrón anuales. Es en esta época cuando, desde hace más de 500 años, los turroneros inician la comercialización de turrones y dulces. Antaño, lo hacían de manera itinerante, acudiendo a mercados y ferias. En la actualidad, el turrón de Jijona llega prácticamente a todos los rincones del mundo.
Para conocer mejor y más en profundidad la historia del turrón de Jijona, te recomendamos que aproveches el Día Mundial del Turrón para visitar el Museo del turrón y algunas de las empresas y establecimientos que forman parte de la Ruta del turrón de Jijona.
Todo aquel que se acerque hasta el municipio, además de visitar las fábricas de turrón y comprobar cómo se hace el postre estrella de la Navidad, podrá disfrutar de música en las calles y de numerosas actividades que posicionarán al turrón en el lugar que se merece.
Si has soñado alguna vez con conocer el lugar más dulce del mundo, el Día Mundial del Turrón, el 7 de noviembre, es el momento perfecto para hacerlo. Jijona te espera con los brazos abiertos para que descubras su oferta medioambiental, cultural y gastronómica.
Firma en change.org para apoyar el Día Mundial de Turrón
Queremos que el Día Mundial del Turrón sea reconocido oficialmente por la UNESCO, que ya tiene la propuesta encima de la mesa. Necesitamos tu apoyo para que se convierta en una realidad. Únete a nuestra petición en change.org. Con tu firma, contribuirás a preservar una parte muy valiosa de nuestro patrimonio.
Marca el 7 de noviembre en el calendario. ¡Hagamos historia juntos!
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